Frozé bien frais aux fraises.

08/07/2025 11:16

Le Frozé : la boisson glacée de l'été à ne pas manquer.

Quand le mercure grimpe et que les journées s’étirent sous le soleil rien de tel qu’une boisson fraîche, fruitée … et un brin festive.
Cet été oubliez le rosé classique : place au frozé (ou frosé, pour les intimes), ce cocktail glacé qui fait fureur sur les terrasses comme sur Instagram.

Le Frozé, c’est quoi exactement ?

Le frozé, contraction de frozen et rosé, est un cocktail glacé à base de vin rosé, mixé avec des fruits (souvent des fraises ou des framboises), un soupçon de sucre et parfois un trait de citron ou de liqueur pour relever le tout.
Le résultat ?
Une boisson onctueuse, fruitée, acidulée et ultra rafraîchissante, à mi-chemin entre le granité et le smoothie … avec une touche d’élégance en plus.

Pourquoi on l’adore ?

Facile à préparer : quelques ingrédients simples, un mixeur et le tour est joué.

Personnalisable à l'infini : fruits rouges, pêche, melon, pastèque … laissez parler votre créativité.

Ultra photogénique : sa jolie couleur rosée et sa texture givrée en font la star des photos estivales.

Idéal pour l’apéro : léger, frais et fruité, c’est le cocktail parfait pour démarrer une soirée d’été en douceur.

____________________________________________________

⏱ Temps de préparation : 2 minutes

⏱ Temps de cuisson : Pas de cuisson

🍴 Nombre de gourmands : 3/4 assoiffés

______________________________________________________

A vos casseroles ...

Ingrédients :

Une bouteille de rosé bien fraiche,
200 gr de fraises (surgelées pour nous),
150 gr de sirop de sucre de canne,
Le jus d'un demi citron.

Préparation :

Mettre les fraises dans le bol du Thermomix (ou d'un blender mais dans ce cas-là ne pas utiliser de fraises surgelées, sous peine de surchauffe).

Lorsqu'elles sont réduites en purée, ajouter le rosé, le sirop de sucre et le jus de citron, re-mixer quelques secondes afin de bien tout mélanger.

Servir dans un joli verre et consommer de suite de préférence, bien frais.

Que vous soyez au bord de la piscine, en pique-nique ou juste sur votre balcon en ville, le frozé est l’allié parfait des moments ensoleillés.

Frais, fun et facile à faire, il met tout le monde d’accord.

Alors, cet été, faites pétiller vos apéros … à la manière frozé !!!

Bon appétit !!!

________________________________________________________________________________

Avec cette recette nous participons à la 122 ème édition de "recette autour d'un ingrédient",

lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

La marraine du mois est Delphine du blog Oh la gourmande qui a choisi comme ingrédient les fruits rouges.

Nous vous invitons à aller découvrir toutes les jolies participations :

Michelle du blog Plaisirs de la maison avec une tarte crumble amandes et fraises
Viviane du blog « Quoi Qu’on Mange? avec une compotée de Cerises / Griottes de Montmorency sur Mousse de Rhubarbe
Soulef du blog « Amour de cuisine » avec un crumble d’amandes aux fruits rouges.
Jackie du blog « La cuisine de Jackie » avec un amandier aux cerises à la fève de tonka
Hélène du blog « Keskonmangemaman? » avec des barres de yaourt glacé aux fruits rouges et aux pistaches
Mam’s du blog « Notre cahier de recettes, plein de miettes » avec
Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » avec des mini-financiers aux framboises
Salima du blog « C’est Salima qui cuisine » avec un brownie choco-fraises
Kekeli de « Le blog de Kekeli » avec une tarte aux framboises
Marion du blog « Marmotte de cuisine… tradi ! » avec un Flanboise à la noix de coco
Michèle du blog « Croquant fondant gourmand » avec un gâteau framboise et citron vert
Alicia du blog » Bal des saveurs » avec une tarte aux fraises et rose
Vanessa du blog « Baking with Nessa » avec des scones Américains aux Myrtilles, Glaçage à la Vanille
Josette du blog « La cuisine de Josette » avec une tarte aux framboises et mascarpone
Amélie du blog « Cuisine de famille » avec un yaourt glacé aux fraises
Vanessa du blog » La popote de petit_bohnium » avec un quatre-quarts glacé au caramel au beurre salé et aux fruits rouges
Martine du blog « Kilomètre 0 » avec un gâteau du matin aux framboises et pistaches
Mauricette du blog « Momo délice » avec des petits Cannelés à la framboise et crème pistache
Annick du blog « Au gré de mes envies » avec un cheesecookies aux myrtilles
Zika du blog « Cuisine Bonoise de Zika » avec de la confiture de cerises entières rouges et noires
Catalina du blog « Le blog de Cata » avec un flan aux fruits rouges
Irisa du blog « Cuisine et couleurs » avec une salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre
Isabelle du blog » La cuisine d’ici et d’ISCA » avec un Eaton mess aux fruits rouges
Isabelle de « Cooking Julia » avec un clafoutis aux framboises
Christine du blog « Pause nature » avec une plaque glacée aux yaourts et aux fruits rouges
Ewa du blog « Les horizons d’Ewa » avec une soupe de fruits rouges et son granola
Samar du blog « Mes inspirations culinaires » avec un frose aux fraises sans alcool
Delphine du blog « Oh, la gourmande » avec une salade de quinoa, petits pois et fruits rouges

Vous aimez nos recettes ?

N'hésitez pas à laisser un petit commentaire, cela nous fera très plaisir.

Retrouvez-nous sur Facebook :

Notre cahier de recettes plein de miettes.