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Muffins abricots et amandes, un gout d'été au creux de la main. Moelleux, fruités et légèrement croquants ... Ces muffins sont une petite ode au soleil. Parfaits pour accompagner un thé glacé en terrasse, un café à l'heure du gouter ou pour adoucir un...
Les fraises sont enfin là, dans nos jardins, sur les étals !!! Une petite tarte s'impose, alliant douceur des fraises et acidité du citron. ________________________________________________________________ ⏱ Temps de préparation : 30 minutes ⏱ Temps de...
Et voilà le gateau du dimanche !!! C'est du joli blog d'Isabelle que vient cette recette. Je suis une grande fan de fars et clafoutis en tous genres mais je n'en fais pas souvent car je suis la seule à vraiment les aimer mais cette fois ci c'est différent,...
Ici, nous aimons beaucoup les cakes salés, à l'apéro, en pic-nic ou tout simplement en repas du soir, accompagnés d'une petite salade. Notre préféré est le jambon/olives mais nous aimons bien quand même varier de temps en temps et celui ci nous a régalé....
Moëlleux, savoureux et ultra simple à préparer, le cake au jambon et aux olives est un grand classique de la cuisine Française. Parfait en entrée, à emporter pour un déjeuner sur le pouce ou à partager à l'apéritif, il plait à tous les coups. La recette...
Envie d'un dessert frais, fruité et onctueux ? Cette recette allie la douceur de la banane, l'exotisme de la mangue et la légèreté du skyr pour un moment gourmand sans culpabilité. Parfait pour finir un repas en beauté ou pour une pause sucrée et saine....
Voilà une petite pépite, dénichée sur le blog de Virginie. Le bon gout du chocolat, la douceur de la poudre d'amandes, le pep's du beurre salé, tout est réuni pour se faire plaisir. Avec cette jolie gourmandise, je vous souhaite une douce journée. A vos...
Des muffins salés aux noix, lardons, chèvre et miel, un délice sucré-salé en bouchées moelleuses. Parfaits pour l'apéritif, un brunch, un pic-nic ou un repas des voisins, ces muffins salés allient la douceur du miel, le fondant du chèvre, le croquant...
La tarte aux quetsches est un dessert rustique et raffiné. Une pâte dorée, des fruits juteux et légèrement caramélisés, un parfum qui emplit la cuisine ... La tarte aux quetsches, simple et généreuse est un classique de l'été, (mes prunes étaient au congélateur)...
Carottes au cumin : un classique parfumé et facile à préparer. Si vous cherchez une recette simple, rapide et pleine de saveurs, les carottes au cumin sont un excellent choix. Ce plat, à la fois léger et parfumé, accompagne parfaitement viandes, poissons...
Crème onctueuse à la pralinoise. Envie d'un dessert fondant, doux et régressif à souhait ? Cette crème à la pralinoise est une petite merveille qui ravira les amateurs de chocolat praliné. Avec sa texture soyeuse et son gout délicatement noisetté, elle...
Entre Bangkok et Barcelone, une poêlée pleine de soleil. Il y a des plats qui ressemblent à un carnet de voyage. Celui-ci est né d'un mélange d'envies et d'accents, le feu du chorizo, la fraicheur citronnée du gingembre, les crevettes sautées comme dans...
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette conviviale et savoureuse, parfaite pour un repas familial ou un pique-nique revisité : une salade tiède de jarret de bœuf, accompagnée de pommes de terre fondantes et de carottes légèrement croquantes. Un plat...
Après avoir fait notre gratin façon légumes farcis, il nous restait une part dont personne ne voulait, pas de soucis mes p'tits coco, vous ne les voulez plus mais vous aller tout de même les manger 😂. Nous avons fait notre recette habituelle de soupe...
Poivrons tricolores grillés, un arc à ciel de saveurs. Rouges, jaunes, verts, les poivrons grillés c'est un peu l'été qui caramélise. Cette recette toute simple sublime les légumes du soleil en révélant leur douceur, leur légèreté et leur parfum légèrement...
Tarte Méditerranéenne chorizo, féta & poivrons ... Le Sud dans une pâte croustillante. Une pâte dorée, des poivrons fondants, de la féta qui croustille légèrement au four et le chorizo qui relève le tout d'une touche épicée. Cette tarte sent bon les marchés...
Voici une recette savoureuse et parfumée qui marie la tendreté du filet mignon à la douceur exotique du lait de coco, relevée par les arômes chauds du curry. Un plat simple à préparer mais plein de caractère, idéal pour un diner dépaysant. Nous avons...
La purée de mamie, un nuage de douceur dans l'assiette. Il y a des plats qui sentent bon l'enfance, les dimanches en famille et les tabliers à fleurs. Douce, onctueuse, pleine d'amour et d'un bon morceau de beurre, elle ne cherche pas à être moderne,...
On profite des dernières endives et du soleil retrouvé pour en faire encore quelques salades. Elle est toute simple, facile et rapide à préparer mais nous nous sommes régalés. ____________________________________________________ ⏱ Temps de préparation...
Envie d'un gratin qui sort un peu des sentiers battus, oubliez le traditionnel gratin de pommes de terre, aujourd'hui nous vous proposons une alliance délicieuse entre la douceur fondante des poireaux et le gout iodé des crevettes. Facile à préparer,...
Un plat simple, généreux et réconfortant qui évoque les repas de famille et les dimanches d'hiver. Le chou-fleur y devient fondant, enrobé d'une béchamel onctueuse et gratiné d'une fine couche de fromage doré. Une manière irrésistible de faire aimer les...
Un gratin tout en douceur et en fondant, parfait pour accompagner un plat de viande ou pour briller seul, avec une belle salade. Les courgettes, tendres et légèrement sucrées, s'enrobent ici de mozzarella filante pour un résultat simple, rapide et ultra...
Plat emblématique de la cuisine Russe, le boeuf Stroganoff est une recette savoureuse à base de boeuf tendre, de champignons et d'une sauce onctueuse à la crème et à la moutarde. C'est un plat chaleureux et raffiné, parfait pour un diner convivial ou...
Dans cette recette tout en délicatesse, les carottes des sables, tendres et naturellement sucrées, sont sublimées par une cuisson au miel qui les enrobe d'un glaçage doux et sucré. Quelques herbes de Provence et une touche de crème qui vient lier le tout...
Le temps d'un repas, oubliez les ribs de porc ... Les ribs de mouton, plus rustiques, plus parfumés, offrent une alternative originale et pleine de caractère. Marinés longuement, cuits lentement jusqu'à ce que la viande soit tendre, ils sont l'allié idéal...
