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les recettes de base

Vinaigrette à la féta.

03/06/2026

L'or en bouteille : Ne jetez plus l'huile de votre pot de féta !!! Vous venez de terminer votre pot de féta mariné...

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Chantilly au mascarpone et à la vanille.

29/04/2026

Douce comme un rêve, ferme comme une promesse, la chantilly mascarpone à la vanille c'est une touche magique qui...

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Sauce crème citronnée aux herbes.

28/04/2026

Onctueuse, fraîche et parfumée, cette sauce à base de crème fraîche est idéale pour accompagner poissons, légumes...

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Pâte brisée, sucrée, vanillée.

22/04/2026

La pâte sucrée à la vanille est la base parfaite pour sublimer vos tartes aux fruits. Cette pâte sucrée est la...

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Marinade aux agrumes et au gingembre.

20/04/2026

La marinade aux agrumes, mêlant la douceur ensoleillée des clémentines à la vivacité tranchante du citron, relevée...

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Pesto à l'ail des ours.

14/04/2026

Le printemps a cette façon bien à lui de réveiller nos sens, presque sans prévenir. Après les mois plus calmes,...

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Croutons à l'ail et à l'huile d'olive.

09/04/2026

Nous aimons beaucoup rajouter des croutons dans nos salades et nos soupes mais il faut bien avouer que les industriels...

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Sauce curry/coco.

07/02/2026

Douce, parfumée et réconfortante, cette sauce coco curry est le genre de recette qui transforme un plat tout simple...

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Là où la farine devient pain.

03/02/2026

Si on cherche l’aliment qui met le mieux la farine en valeur, celui qui la révèle plutôt que celui qui la masque,...

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Baguettes comme chez le boulanger.

24/01/2026

Nées d’un mélange simple et patient, nos baguettes prennent le temps de vivre avant de voir le four. La pâte repose,...

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