Rillettes de chorizo au fromage frais. - Notre cahier de recettes, plein de miettes.

Rillettes de chorizo, la tartinade qui réveille l'apéro !!!

Envie d'une recette ultra rapide et pleine de caractère pour épater vos convives à l'apéritif ?

Ces rillettes de chorizo sont une véritable explosion de saveurs, à la fois onctueuses, épicées et terriblement addicitives.

A tartiner sans modération sur du pain grillé ou à servir en dip avec des crudités.

Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques tomates confites ou une pointe de paprika fumé.

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⏱ Temps de préparation : 10 minutes

⏱ Temps de cuisson : Pas de cuisson

🍴 Nombre de gourmands : 3 personnes

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A vos casseroles ...

Ingrédients :

75 gr de chorizo doux,

75 gr de fromage frais.

Préparation :

Couper le chorizo en petits cubes, les mettre dans le bol du robot équipé de la lame en S et mixer jusqu'à obtenir une pâte grossière.

Ajouter le fromage frais et continuer à mixer jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Débarrasser dans un joli bol et entreposer au frais au moins une heure.

Bon appétit !!!

Le mot des gourmands : Un seul ... Hummm ...

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Avec cette recette nous participons au défi anniversaire de la page "tests de recettes entre blogueurs" et nous souhaitons un très joyeux anniversaire à Eivlyss du joli blog "la machine à explorer".

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Clarisse en Cuisine

25/05/2025 16:58

Quelle bonne idée ! je ne sais pas si je vais y résister longtemps... Bon dimanche à toi. Bises

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Alicia baldessaveurs

22/05/2025 14:33

Oh le régal cette recette ! Belle journée

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Mam's

22/05/2025 15:31

Ouiiiii !!! Bisous.

Sylvie

21/05/2025 07:55

Merci d'avoir testé et validé cette recette. Belle journée. Sylvie

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Mam's

22/05/2025 15:30

Merci à toi de l'avoir partagé, les garçons se sont régalé. Bisous.

Karen

20/05/2025 20:09

De quoi se régaler lors des apéros estivaux ! Bises

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Mam's

22/05/2025 15:32

C'est sur. Bisous.

Marion

20/05/2025 17:20

Voilà des rillettes qui changent ! Parfaites pour l'arrivée des apéro sur la terrasse ! Merci pour le partage.

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Mam's

22/05/2025 15:32

C'est exactement ce que nous avons fait ;-) Bisous;

Gousses de vanille

20/05/2025 11:26

Alors, on est sur la même idée pour l'apéro! Des tartinades faciles et gouteuses, j'adore!

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Mam's

22/05/2025 15:33

Comme nous, c'est bien meilleur que les chips. Bisous.

Jackie

20/05/2025 11:26

Une délicieuse tartine et ces rillettes de chorizo m'interpellent, je note la recette, j'adore le chorizo. belle journée

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Mam's

22/05/2025 15:34

Si tu aimes le chorizo alors fonce. Bisous.

Cooking Julia

19/05/2025 23:13

Je me ferais bien une tartine...

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Mam's

22/05/2025 15:35

Même deux, c'est complètement addictif ;-) Bisous.

Emmanuelle

19/05/2025 21:02

J'aime beaucoup le chorizo, ces rillettes me régaleraient. Bonne soirée, bisous

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Mam's

22/05/2025 15:35

Ah oui, le gout est bien présent. Bisous.

kilomètre-0

19/05/2025 20:11

A chaque fois que je vois cette recette, je me dis qu'il faut que je la fasse et l'oublie. Merci de remonter l'idée dès fois que je saisirais l'occasion. Pas sûre car je vais partir en vacances en fin de semaine. Il faudrait que je m'en rappelle :) Bisous

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Mam's

22/05/2025 15:37

Je consulte ma liste de favoris à faire régulièrement pour ne pas oublier. Passe de belles vacances. Bisous.

delphine

19/05/2025 19:47

Un vrai délice, c'est bien relevé avec le chorizo Bises

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Mam's

22/05/2025 15:38

Oui, même avec le fromage frais le chorizo ne perd pas ses aromes. Bisous.

🇺

🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

19/05/2025 16:57

C'est frais et bien gourmand! Tu vas faire plaisir à Sylvie! Bises et Bon début de semaine! ~Nessa

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Mam's

22/05/2025 15:38

Oui, c'était parfait avec un petit verre de sangria. Bisous;

Mauricette

19/05/2025 15:31

Plutôt sympathiques cette recette. L’idée me plait !

Répondre

Mam's

22/05/2025 15:39

N'hésite pas, c'est vraiment très bon. Bisous;