Lait frappé aux abricots.

L'apéro du samedi ...

Le samedi, c'est souvent l'heure de l'apéro pour les grands.

Mais aujourd'hui, on n'oublie pas les enfants. 

Pour leur offrir un moment gourmand et rafraîchissant, on leur prépare un délicieux lait frappé aux abricots.

Fruité, onctueux et plein de douceur, ce petit cocktail sans alcool met à l'honneur les saveurs de l'été et fera le bonheur des plus jeunes comme des plus grands.
 

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⏱ Temps de préparation : 5 minutes

⏱ Temps de cuisson : Pas de cuisson

🍴 Nombre de gourmands : 2 personnes 

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A vos mixeurs ...

Ingrédients :

• 8 abricots, 
• 50 cl de lait froid,
• Une boule de glace à la vanille,
• 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sucre,
• 2 glaçons.

Préparation :

1. Laver et dénoyauter les abricots.
    
2. Les placer dans un blender avec le lait, le miel (ou le sucre), les glaçons et la glace à la vanille. 
    
3. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
    
4. Servir immédiatement dans des verres bien frais.

 Astuces gourmandes :

• Remplacer le lait de vache par du lait d'amande ou d'avoine.
• Ajouter une pincée de cannelle ou quelques feuilles de menthe.
• Pour une version plus onctueuse, ajouter un yaourt nature.

Ce lait frappé est naturellement riche en saveur grâce à l'abricot au goût doux et légèrement acidulé.

Bon appétit !!!