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Un grand classique revisité avec tendresse : le pot-au-feu de veau. La viande, mijotée longuement, révèle une chair...
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Il y a des trésors qui ne s’achètent pas : ils se découvrent, au détour d’un sentier, tapis sous la mousse et les...
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Une assiette ensoleillée, légère et pleine de contraste. Le croquant du chou chinois rencontre la douceur parfumée...
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L’automne s’invite dans nos assiettes avec ce velouté de potiron, doux, réconfortant et délicieusement parfumé....
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Le samedi c'est apéro !!! Une recette express, simple et gourmande, parfaite pour l’apéro. Le mascarpone apporte...
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L’été s’efface doucement, et avec lui les derniers trésors du potager. Quelques poignées de haricots verts, croquants...
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Qu’est-ce que la joue de bœuf ? La joue de bœuf est un morceau de viande provenant des muscles masticateurs de...
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La rencontre du terroir et du soleil : Tartines au Saint-Maure et tomates séchées : Il y a des recettes qui naissent...
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Envie d’un classique qui fait plaisir à tout le monde ? Ces nuggets de poulet maison sont dorés, croustillants...
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Bienvenue dans un petit coin de cuisine où les légumes simples deviennent des histoires à part entière. Ici, pas...
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