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les recettes salees

Velouté butternut-chataignes.

20/10/2025

La soupe qui réchauffe les mains et les cœurs. Quand les feuilles roussissent et que les premiers froids s’installent,...

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Bisque de crevettes.

17/10/2025

Onctueuse, parfumée et délicatement relevée, cette bisque de crevettes est un hommage aux saveurs marines authentiques....

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Risotto aux carottes et aux cébettes.

16/10/2025

Il y a des plats qui réconfortent sans faire de bruit. Pas besoin de truffe ni de caviar : ici, ce sont les carottes...

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Coeurs de canard marinés et persillés et leurs petites pommes de terre.

14/10/2025

Il y a des plats qui racontent une histoire avant même qu’on y touche. Les pommes de terre rôties à la graisse...

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Soupe Espagnole au chorizo.

13/10/2025

Il y a des recettes qui tiennent chaud au ventre, et d'autres qui réchauffent l’âme. Celle-ci fait les deux. Imaginez...

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Blanquette de la mer.

10/10/2025

Ce plat associe la délicatesse du cabillaud, la douceur des noix de Saint-Jacques et la finesse des crevettes dans...

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Joues de porc au curry.

09/10/2025

Une recette fondante et parfumée qui marie la tendresse des joues de porc à la chaleur envoûtante du curry. Longuement...

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Salade au chorizo et au bleu d'Auvergne.

07/10/2025

Une salade pleine de contraste et de caractère ... La douceur légèrement sucrée de la feuille de chêne accueille...

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Velouté de courgettes à la vache qui rit et à la coriandre.

06/10/2025

L’automne s’est installé avec ses soirées plus fraîches et ses envies de réconfort … C’est le moment parfait pour...

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Taboulé au poulet et aux pois chiches.

02/10/2025

Bienvenue dans notre cuisine du quotidien, celle où l’on mélange les restes avec audace, où les pois chiches côtoient...

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