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les salades

Salade de choudou aux raisins secs.

02/12/2025

Le choudou, ce petit chou doux et tendre, est un véritable trésor de fraîcheur pour vos salades. Sa texture croquante...

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Salade de raie tiède et ses pommes de terre.

07/11/2025

Tout commence au port de Capbreton, sur les étals du marché aux poissons où la raie, pêchée dans la nuit, arrive...

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Salade de chou chinois, dés de jambon et de comté.

28/10/2025

Il y a des jours où l’on a envie de croquant, de fraîcheur mais aussi d’un petit quelque chose de réconfortant....

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Salade d'haricots verts, pommes de terre, thon et oeufs.

24/10/2025

Les derniers rayons de soleil réchauffent encore un peu nos journées et on a envie de profiter de ces instants...

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Salade au chorizo et au bleu d'Auvergne.

07/10/2025

Une salade pleine de contraste et de caractère ... La douceur légèrement sucrée de la feuille de chêne accueille...

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Taboulé au poulet et aux pois chiches.

02/10/2025

Bienvenue dans notre cuisine du quotidien, celle où l’on mélange les restes avec audace, où les pois chiches côtoient...

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Salade de chou chinois à la Grecque.

23/09/2025

Une assiette ensoleillée, légère et pleine de contraste. Le croquant du chou chinois rencontre la douceur parfumée...

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Salade de pâtes façon "Basque".

08/09/2025

Il y a des salades de pâtes qui respirent l’été, et puis il y a celles qui racontent une histoire. Celle-ci a l’accent...

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Salade de concombre à l'Italienne.

29/08/2025

Sous le soleil d’Italie, la simplicité devient un art. Imagine une table dressée à l’ombre d’un olivier, l’air...

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Salade de poulet au Saint Agur.

26/08/2025

Il y a des soirs où l’on ouvre le réfrigérateur sans trop savoir quoi préparer et où les restes se transforment...

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