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les viandes et volailles

Rotis de porc confits.

06/01/2026

Aujourd’hui, on met les bouchées double ou ... plutôt les rôtis dans les bocaux !!! Avec la foire au porc qui bat...

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Raviolis au bouillon de volaille.

18/12/2025

Chez nous, cuisiner est toujours une histoire à deux. On aime prendre le temps, échanger des idées et surtout recycler...

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Sauté de porc aux saveurs ThaÏ.

09/12/2025

Il y a des recettes qui naissent un peu par hasard, au détour d’un frigo improvisé et d’une envie de voyage … Notre...

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Coquillettes crémeuses au chorizo.

04/12/2025

Parfois, les plats les plus simples sont les plus réconfortants. Ces coquillettes crémeuses au chorizo et à l’oignon...

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Parmentier de canard.

20/11/2025

Il y a des plats qui, dès qu’on les prépare, transforment la cuisine en refuge. Des recettes qui portent en elles...

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Rognons de veau à la crème.

18/11/2025

Il y a des recettes qui racontent une époque, une maison, une manière de cuisiner qui prend son temps. Les rognons...

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Poulet à l'asiatique.

23/10/2025

Aujourd’hui, nous vous emmenons en voyage du côté de l’Asie avec une recette simple mais terriblement addictive...

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Ficelles Picardes.

21/10/2025

Les ficelles picardes : un petit roulé qui fait fondre le cœur. Aujourd’hui, nous vous emmenons en Picardie … sans...

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Coeurs de canard marinés et persillés et leurs petites pommes de terre.

14/10/2025

Il y a des plats qui racontent une histoire avant même qu’on y touche. Les pommes de terre rôties à la graisse...

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Joues de porc au curry.

09/10/2025

Une recette fondante et parfumée qui marie la tendresse des joues de porc à la chaleur envoûtante du curry. Longuement...

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