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Crème de châtaignes vanillée.

15/10/2025 …

Le gouter du mercredi !!! La saison bat son plein et avec elle, les forêts se couvrent de feuilles dorées et de...

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Coeurs de canard marinés et persillés et leurs petites pommes de terre.

14/10/2025 …

Il y a des plats qui racontent une histoire avant même qu’on y touche. Les pommes de terre rôties à la graisse...

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Soupe Espagnole au chorizo.

13/10/2025 …

Il y a des recettes qui tiennent chaud au ventre, et d'autres qui réchauffent l’âme. Celle-ci fait les deux. Imaginez...

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Galette Charentaise.

12/10/2025 …

Le dessert du dimanche ... Nous avons eu la chance qu’un ami charentais nous souffle sa recette et depuis, chaque...

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Rillettes de saumon fumé au citron vert.

11/10/2025 …

Le samedi c'est apéro !!! Une tartinade express pleine de saveurs. Rapide à préparer et pourtant délicieuse, cette...

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Blanquette de la mer.

10/10/2025 …

Ce plat associe la délicatesse du cabillaud, la douceur des noix de Saint-Jacques et la finesse des crevettes dans...

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Joues de porc au curry.

09/10/2025 …

Une recette fondante et parfumée qui marie la tendresse des joues de porc à la chaleur envoûtante du curry. Longuement...

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Chataignes bouillies.

08/10/2025 …

Le gouter du mercredi ... Le mercredi, on part se promener dans les bois avec les enfants. Les paniers à la main,...

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Salade au chorizo et au bleu d'Auvergne.

07/10/2025 …

Une salade pleine de contraste et de caractère ... La douceur légèrement sucrée de la feuille de chêne accueille...

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Velouté de courgettes à la vache qui rit et à la coriandre.

06/10/2025 …

L’automne s’est installé avec ses soirées plus fraîches et ses envies de réconfort … C’est le moment parfait pour...

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