/image%2F7113768%2F20260120%2Fob_323580_bannie-re.jpeg)
En ce début d’année, nous voulons vous adresser nos vœux les plus doux et les plus sincères. Que 2026 soit remplie de rires, de gourmandises, de petits bonheurs et de grandes joies. Merci d’avoir partagé avec nous cette année de découvertes, de recettes...
Le gouter du mercredi ... Mercredi après-midi, quand la lumière baisse un peu plus tôt et que l’air sent déjà l’hiver, on aime ralentir le rythme à la maison. C’est le moment parfait pour sortir une tasse de thé fumant, mettre un fond de musique douce...
Il suffit parfois de peu pour que la mer rencontre le jardin. Un filet de poisson, quelques herbes fraichement cueillies, un soupçon de citron et le temps comme ingrédient secret, qui révèle toutes les saveurs. Voilà une recette simple et délicate où...
Compote pommes, poires, bananes à la vanille – douceur maison. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette ultra simple mais terriblement réconfortante : une compote pommes, poires, bananes délicatement parfumée à la vanille. Un dessert tout doux, 100...
Le gouter du mercredi ... Il y a des recettes qui sentent bon la fin d’été et les souvenirs d’enfance … Celle-ci en fait partie. Quelques mirabelles bien dorées, un filet de miel pour la douceur, une pointe de cannelle pour le réconfort et voilà une compote...
La boisson du samedi". Aux origines : l’Angleterre médiévale. Le lait de poule trouve son ancêtre dans un breuvage chaud médiéval anglais appelé posset. Le posset était composé de lait chaud caillé au vin ou à la bière, sucré et agrémenté d’épices. C’était...
Onctueuse, parfumée, facile et rapide à préparer, cette sauce à la crème fraiche et aux herbes accompagne à merveille viandes blanches, poissons ou encore pommes de terre. Un vrai classique qui met en valeur la fraicheur des herbes du jardin et l'acidité...
La pâte sucrée à la vanille est la base parfaite pour sublimer vos tartes aux fruits. Cette pâte sucrée est la toile de fond idéale pour toutes les tartes aux fruits, qu'elle soit classique ou plus audacieuse. Elle apporte un équilibre entre douceur,...
Nous sommes deux ... Parfois d'accord, souvent complémentaires, toujours curieux. Ce blog, c'est notre table ouverte, un cahier à quatre mains où se mèlent recettes, souvenirs, voyages, envies du jour et grandes faims d'avenir. On y cuisine comme on respire...
Cette soupe de têtes de merlu fait partie de ces recettes simples et précieuse, celles qui traversent le temps sans jamais perdre leur âme. Très économique, d’autant plus que les pêcheurs de Capbreton nous offrent généreusement les têtes de poisson, elle...
